Parelcouscous fregola heeft een stevige, aangename bite en is bijzonder veelzijdig in gebruik. Deze biologische fregola van La Bio Idea is perfect voor frisse salades, in een smaakvolle bouillon of als begeleider bij geroosterde groenten. Voor extra diepgang kun je de parelcouscous eerst licht roosteren voordat je hem kookt, wat zorgt voor een heerlijke nootachtige smaak. De fregola wordt met liefde en passie geproduceerd door de familie Barbagallo, die al meer dan 100 jaar ervaring heeft in het maken van authentieke pasta. Echte pasta con amore e passione